|
|
Koude Mexicaanse Wraps
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
A) 2 tomaten (ontveld, in blokjes), 1/2 paprika (blokjes), 150 gram tomatenpuree, 2 knoflookteentjes (geperst), 2 scheutjes kruidenwijnazijn, peper, zout, chillipoeder, uienpoeder, 2 theelepels suiker, 1 rode ui (gesnipperd)
B) 2 kipfilets, 1 pak tortilla′s, 1/2 paprika (reepjes) 6 slabladen, mais, geraspte kaas.
Voorbereiding:
Bereid de tortilla′s volgens verpakking
Bereidingswijze:
Meng ingredienten (A) tot een "chunky"sausje. Braad de kipblokjes hard aan.
Leg op elke tortilla een blaadje sla, daarbovenop een paar blokjes kip. Schep hierover 2 eetlepes chunky saus. Verdeel de rest van ingredienten naar eigen smaak. Vouw vervolgens de tortilla als een buideltje op en laat afkoelen
|
|
|